• CHEVRERIE LA FERME D'ELISARIANE

  Chèvrerie d'une trentaine de chèvre avec transformation fromagère
  située à Saint Hippolythe, dans la vallée de Cheylade, Le Claux.
  Installation d'Elisabeth Porte et Ariane Lefébure en 2013.
  Création de l'ensemble de la structure dans une ferme bloc existante.
  Deux chambres d'hôtes labellisées "Acceuil Paysan".
  Production en bio depuis janvier 2019.
  
  Rastoul, 15400 SAINT-HIPPOLYTE

  close

Les produits

• Faisselle de chèvre bio au lait cru 125 grammes(à la pièce) (Produits lactés de chèvre)
  
• Faisselle de chèvre bio au lait cru 500 grammes (à la pièce) (Produits lactés de chèvre)
  
• Gros cabécou de chèvre bio mi-sec (à la pièce) (Produits lactés de chèvre)
  Fromage lactique de chèvre au lait cru.
  Le poids est d'environ 250 grammes.
  
• Petit cabécou de chèvre bio frais ()
  
• Petit cabécou de chèvre bio mi-sec (à la pièce) (Produits lactés de chèvre)
  Fromage lactique de chèvre au lait cru.
  Le poids est d'environ 80 grammes.
  
  
• Petit cabécou de chèvre bio sec (à la pièce) (Produits lactés de chèvre)
  Fromage lactique de chèvre au lait cru.
  Le poids est d'environ 60 grammes.
  Affinage de plus de 15 jours.
  
• tomette de chèvre (Produits lactés de chèvre)
  
• Un quart de tome de chèvre (Produits lactés de chèvre)